Visando atender a demanda da população e dos servidores que trabalham no anexo administrativo da Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedurb), as cantinas da Central de Comercialização da Agricultura Familiar (Cecaf) passam a abrir de segunda a sábado, mesmo em dias que não funciona a tradicional feira da agricultura familiar.
A partir das 7h já é possível encontrar tapiocas variadas, sucos, vitaminas, café, costela, picado, carne guisada, cuscuz, galinha, peixe frito, marisco. A coordenação da Cecaf já está providenciando um cardápio fixo, com pratos e preços acessíveis que será divulgado em breve.
“Também temos um projeto para, assim que possível, iniciar o trabalho via delivery. São cozinheiras que trabalham com pratos regionais e, aqui mesmo nas imediações, a gente tem uma clientela muito fiel, sem contar os servidores da Sedurb que trabalham aqui e, muitas vezes, preferem almoçar por aqui mesmo. É uma maneira do trabalho de um, colaborar com o trabalho de outro. Todo mundo se ajuda e sai ganhando”, destacou Thayara Ferreira, coordenadora da Cecaf.
Nesse primeiro momento, as cantinas vão funcionar das 7h às 14h, de segunda a sábado, atendendo servidores e o público em geral. “Por meio do diálogo, temos trabalhado intensamente pra garantir melhores condições de trabalho e para valorizar o esforço dos microempreendedores. É uma bandeira dessa nova Sedurb, que pensa no coletivo e viabiliza maneiras de potencializar as vendas dessas pessoas. A gente vai seguir avançando em estratégias que possam alavancar cada vez mais a comercialização tanto na Cecaf, como nos shoppings populares e mercados”, destacou Fábio Carneiro, secretário da Sedurb.
Serviço – Cantinas da Cecaf passam a abrir de segunda a sábado
Hora: 7h às 14h
Local – Avenida Hilton Souto Maior, 1112, José Américo.
Secom-JP
